I tillägg till sitt kära Edsbacka Krog så har Christer Lingström öppnat en "bistro" på andra sidan sollentunavägen. Vi gick dit (ja inte gick direkt, utan tog bilen ca 2 mil utanför stan) för en sen bistro-aktig lunch.

Atmosfär				Trevligt och internationellt men ändå åt husmanskosthållet.
Service				Som vanligt omger sig Edsbacka-"klanen" med de bästa. Vänligt och korrekt.
Mat				Klassiska kroppkakor 90:- lämnar inget övrigt att önska, Stones Voodo-kyckling 180:- visar sig vara en bit sesampanerad (majs?)-kyckling med en tillhörande caesarsallad. Gott (men dyrt).
Nota				Man får betala som en dyrare lunch inne i Stockholms stad. 400:- för två "mindre" rätter med lättöl och kaffe är väl lite i dyraste laget kan tyckas, men råvarorna är här av högsta klass vilket nog många andra restauranger lämnar lite därhän.
Helhet				Trevligt, men läget kanske är lite väl långt utanför stan för en bistro av denna klass? Att man sedan har försäljning av diverse förstklassiga varor över disk gör en ju grön av avund; lyckos alla som bor i Sollentuna :)

Inlagd 2003-04-26